Przez cały weekend możecie smakować polskiej tradycji podczas festiwalu Polskie Kulinaria w Busku-Zdroju (VIDEO)

Trwa festiwal Polskie Kulinaria w Busku-Zdroju

W dniach 7-8 września 2024, Busko-Zdrój znane przede wszystkim jako urokliwe uzdrowisko, w ten weekend staje się stolicą polskiej kuchni. Przez cały weekend trwają tutaj „Polskie Kulinaria” – wydarzenie, które przyciąga miłośników tradycyjnych smaków z całej Polski. Festiwal to prawdziwa uczta dla podniebienia, ale także doskonała okazja do poznania bogactwa polskiej kultury kulinarnej.

W ramach festiwalu, na stoiskach wystawców można skosztować potraw z różnych regionów Polski. Od góralskich oscypków po lokalne wina – każdy znajdzie tu coś dla siebie. Na szczególną uwagę zasługują lokalne przysmaki z regionu świętokrzyskiego, takie jak chleb na zakwasie, sery czy tradycyjny żurek. Wystawcy chętnie dzielą się recepturami, a także opowiadają o historii potraw, które mają swoje korzenie w dawnych, ludowych tradycjach.

Jednym z wyjątkowych punktów programu była prezentacja potrawy z dziczyzny – gulaszu leśnego przez Leśnika Kucharza Barbarę Jarzębiak z Nadleśnictwa Chmielnik, połączona z degustacją. To niepowtarzalna okazja, by spróbować dań inspirowanych naturą, przygotowanych przez specjalistkę w tej dziedzinie.

Dodatkowo, na festiwalu pojawiło się plenerowe studio kulinarne, gdzie odbywać się będą rozmowy z gośćmi o produktach tradycyjnych i lokalnych przysmakach. To doskonała okazja, by dowiedzieć się więcej o kulinarnym dziedzictwie naszego regionu i poznać tajemnice tradycyjnej kuchni.

Jednym z najważniejszych punktów programu są warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy mogą nauczyć się przygotowywania tradycyjnych polskich dań pod okiem doświadczonych kucharzy. Wśród atrakcji nie brakuje również pokazów kulinarnych, gdzie szefowie kuchni Jarosław Uściński i Mirosław Reszczyk wraz z zespołem Kucharzy Juniorów reprezentujących Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, zaprezentują swoje umiejętności, tworząc na oczach widzów kulinarne dzieła sztuki.

Wydarzenie to także doskonała okazja do promocji lokalnych producentów i rzemieślników. Na stoiskach można nabyć regionalne produkty, takie jak miody, sery, wędliny, a także wino czy piwo. W ten sposób organizatorzy wspierają rozwój lokalnej gospodarki i podkreślają znaczenie tradycji w kształtowaniu regionalnej tożsamości.

Dodatkowo warto wybrać się szlakiem kulinarnym, w którym udział biorą Restauracja Polonia mieszcząca się w Hotel Polonia Park Medical Center & Spa, Restauracja Gościniec w Zamku Dersława, Pierogarnia Monilla, Restauracja Gromada oraz Lawendowy Zdrój.

Zapraszamy do śledzenia naszego portalu! Znajdziecie tutaj bieżące wiadomości z Buska-Zdroju i okolic oraz wydarzenia organizowane w Busku-Zdroju. Chcesz poznać najciekawsze miejsca w okolicy? Zapraszamy do odwiedzenia naszego przewodnika, w którym dowiecie się co robić w Busku-Zdroju. Jesteś w Busku-Zdroju na weekend? Zobacz nasz przewodnik po nadchodzących wydarzeniach w weekend w Busku-Zdroju i okolicach.